是一種常見的海洋魚類，屬於鯖科，分布於西太平洋及印度洋。其體型修長，背部呈深藍色，腹部為銀白色，常用於製作生食、熟食及罐頭食品，口感鮮美。
學名: 花腹鯖 Scomber Australasicus
俗名: 花輝、青輝
尺寸: 約 20-40cm max45cm
重量: 約100-500g max600g
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